Julebag, julekager og juleopskrifter
Julen er en tid fuld af magi, traditioner og hyggelige stunder med familien. Hos Odense Marcipan ser vi frem til denne særlige højtid hvert år, hvor køkkenet bliver centrum for samvær og kreativ udfoldelse. Det er her, vi sammen kan bage lækre julekager, lave sprød juleknas og trylle skøn konfekt frem – naturligvis med rigelige mængder marcipan, nougat og chokolade, som skaber den helt rigtige julestemning.
Der er noget særligt ved at dufte til friskbagte småkager og julekager, mens stearinlysene brænder, og sneen måske daler udenfor. Uanset om du er til klassiske opskrifter eller vil prøve noget nyt, kan du finde inspiration blandt Odense Marcipans mange juledesserter og juleopskrifter. Måske opdager du en ny favorit, der bliver en fast del af dine juletraditioner år efter år.
Vi ønsker dig en vidunderlig juleforberedelse og en glædelig jul fyldt med varme, glæde og smagfulde oplevelser i køkkenet!
Marcipankogle med nougat og mandelflager
Marcipankogle med nougat og mandelflagerChokoladetrøfler
ChokoladetrøflerPanforte med chokolade
Panforte med chokoladeBlondie mini romkugler
Blondie mini romkuglerJulekage med karamelliserede pærer
Julekage med karamelliserede pærerMarcipankugler med appelsin
Marcipankugler med appelsinChokoladebrud med Marcipan Orange
Chokoladebrud med Marcipan OrangeDaddelkonfekt med marcipan og peanuts
Daddelkonfekt med marcipan og peanutsKaramelkonfekt med dulce de leche
Karamelkonfekt med dulce de lecheKonfekttrilogi med lakrids og hindbær
Konfekttrilogi med lakrids og hindbærMozartkugler
MozartkuglerMarcipan julehjerter
Marcipan julehjerterOrange-fritter af bagt marcipan og chokolade
Orange-fritter af bagt marcipan og chokoladeChokoladebark
ChokoladebarkVaniljekranse med marcipan
Vaniljekranse med marcipanBlomme i Madeira
Blomme i MadeiraMarcipankugler med julekrydderi
Marcipankugler med julekrydderiHjemmelavet Ragusa
Hjemmelavet RagusaSaltkaramelkugler
SaltkaramelkuglerLakridsmarcipankugler
LakridsmarcipankuglerMarcipan-nougat stykker
Marcipan-nougat stykkerMarcipan-nougat-hindbærroulade
Marcipan-nougat-hindbærrouladeSprøde marcipansmåkager
Sprøde marcipansmåkagerMozartkugler med pistacie
Mozartkugler med pistacieDet ultimative konfektstykke
Det ultimative konfektstykkeMarcipanjulekalender
MarcipanjulekalenderNemme nougat-marcipanjuletræer
Nemme nougat-marcipanjuletræerBailey-kugler
Bailey-kuglerOrangedrømme
OrangedrømmeSaltkaramelstjerner
SaltkaramelstjernerRudolfkonfekt
RudolfkonfektChokolademarcipankugler
ChokolademarcipankuglerMarcipan og toffee-stykker
Marcipan og toffee-stykkerLakridspinde
LakridspindeMarcipankugler med julekrydderier og kokos
Marcipankugler med julekrydderier og kokosMarcipan a la Rocky Road
Marcipan a la Rocky RoadMarcipankonfekt med saltkaramel og fudge
Marcipankonfekt med saltkaramel og fudgeKonfektromkugler
KonfektromkuglerMarcipankugler med smag af jul
Marcipankugler med smag af julJuleboller
JulebollerLuciaboller med marcipan og chokolade
Luciaboller med marcipan og chokoladeRensdyr juleflødeboller med chai latte
Rensdyr juleflødeboller med chai latteHindbær ruby fudge
Hindbær ruby fudgePebermyntepastiller
PebermyntepastillerOrange Rocky Road
Orange Rocky RoadCitron/lime konfektstykker
Citron/lime konfektstykkerKonfektstjerner
KonfektstjernerSnefnugkonfekt
SnefnugkonfektKonfekt som Risengrød
Konfekt som RisengrødKonfektkringler
KonfektkringlerRøde marcipannissehuer med nougat og hvid overtræk
Røde marcipannissehuer med nougat og hvid overtrækSmå konfektjuletræer
Små konfektjuletræerJulekugle
JulekugleEgern
EgernSnemand
SnemandJulegave
JulegaveAdventslys
AdventslysNisse
NisseEngel
EngelSoldat
SoldatTromme
TrommeJulegris
JulegrisJulegås
JulegåsPindsvin
PindsvinRisalamande med kirsebærsorbet, marcipan og brændte mandler
Risalamande med kirsebærsorbet, marcipan og brændte mandlerRisalamande med marcipan
Risalamande med marcipanRuby skovbær kugler
Ruby skovbær kuglerKokosmarcipanstænger
KokosmarcipanstængerSaltkaramel marcipanstykker
Saltkaramel marcipanstykkerMarcipanbrød med chokoladechunks
Marcipanbrød med chokoladechunksHindbær marcipan sticks
Hindbær marcipan sticksMarcipanmedaljer med saltkaramel og nougat
Marcipanmedaljer med saltkaramel og nougatKokosmarcipankugler med karamelfudge
Kokosmarcipankugler med karamelfudgeMarcipankugler med saltkaramel og nougat
Marcipankugler med saltkaramel og nougatNougatkonfekt med karamelfudge
Nougatkonfekt med karamelfudgeLakrids marcipankugler med hindbær
Lakrids marcipankugler med hindbærÆbleskiver med kransekage og æblekompot
Æbleskiver med kransekage og æblekompotMarcipanmuffins med pistaciefyld
Marcipanmuffins med pistaciefyldChokoladecupcakes med pebermynteknas
Chokoladecupcakes med pebermynteknasHindbær konfektsnitter
Hindbær konfektsnitterNougatrulle
NougatrulleLuksus marcipanbrød
Luksus marcipanbrødJulekys
JulekysNem varm chokolade
Nem varm chokoladeVarm chokolade med marcipanskum
Varm chokolade med marcipanskumVarm chokolade
Varm chokoladeKonfekt med amarena kirsebær
Konfekt med amarena kirsebærEspresso trøffel
Espresso trøffelKonfekt med abrikos og cointreau
Konfekt med abrikos og cointreauKonfektkugler
KonfektkuglerToscasnitter
ToscasnitterNougatnøddestænger
NougatnøddestængerChokoladetrøfler
ChokoladetrøflerPistacie juletræer
Pistacie juletræerKonfekt brikker med mørk chokolade og marcipan
Konfekt brikker med mørk chokolade og marcipanKonfekttrilogi med marcipan og nougat
Konfekttrilogi med marcipan og nougatNougat småkager
Nougat småkagerHjemmelavet crunchy chokolade
Hjemmelavet crunchy chokoladeMarcipan figenkugler
Marcipan figenkuglerKonfekt med appelsinsaft
Konfekt med appelsinsaftKonfekt med kaffe
Konfekt med kaffeHvide chokoladejuletræer
Hvide chokoladejuletræerMarcipanbordkort
MarcipanbordkortMarcipan medaljon med kirsebær
Marcipan medaljon med kirsebærMarcipanlakridskonfekt
MarcipanlakridskonfektMarcipanbolde med hindbær og pistacie
Marcipanbolde med hindbær og pistacieLakridsmarcipankonfekt med lys chokolade
Lakridsmarcipankonfekt med lys chokoladeKlassisk julekonfekt
Klassisk julekonfektFrugtmarcipan med frø og kerner
Frugtmarcipan med frø og kernerMoccakugler
MoccakuglerGinger lemon drops
Ginger lemon dropsBaileyskugler med knas
Baileyskugler med knasPassionfrugtdrømme
PassionfrugtdrømmeCafé latte trøfler
Café latte trøflerKonfektsnitter med tranebær
Konfektsnitter med tranebærMozartkugler med Baileys
Mozartkugler med BaileysLuksus nougatkiksetern
Luksus nougatkikseternNougat-dadler og svesker
Nougat-dadler og sveskerKonfekt med chili og marcipan
Konfekt med chili og marcipanSkøn lakridsmarcipan med appelsin
Skøn lakridsmarcipan med appelsinChilikonfekt med chokoladetrøffel
Chilikonfekt med chokoladetrøffelMarcipanstykker med chili
Marcipanstykker med chiliLakridskonfekt med kirsebær
Lakridskonfekt med kirsebærMarcipan med kirsebærmarmelade
Marcipan med kirsebærmarmeladeNem marcipankonfekt
Nem marcipankonfektKlassisk julekonfekt med marcipan og nougat
Klassisk julekonfekt med marcipan og nougatOrangekonfekt
OrangekonfektChokobrud
ChokobrudNougatknas
NougatknasKaffekonfekt
KaffekonfektValnøddekonfekt med skovbær
Valnøddekonfekt med skovbærHasselnøddeknas
HasselnøddeknasPistaciebrød
PistaciebrødHindbær- og lakridskonfekt
Hindbær- og lakridskonfektMarcipankugler med kirsebærlikør og lakrids
Marcipankugler med kirsebærlikør og lakridsMandelstykker
MandelstykkerMarcipankonfekt med Amarena kirsebær
Marcipankonfekt med Amarena kirsebærJulekrydrede marcipansnitter
Julekrydrede marcipansnitterSolbær-lakridskugler
Solbær-lakridskuglerPistacie og kokoskugler
Pistacie og kokoskuglerChokolade-lakridskugler
Chokolade-lakridskuglerNougatsnitter med skovbær knas
Nougatsnitter med skovbær knasNougatstykker med choko-karamel
Nougatstykker med choko-karamelCitronkugler
CitronkuglerLakridsmarcipan roulade
Lakridsmarcipan rouladeFudge med marcipan
Fudge med marcipanJule trøffelkugle
Jule trøffelkugleBørnenes havregrynskugler
Børnenes havregrynskuglerCappuccino og Grand Marnier roulade
Cappuccino og Grand Marnier rouladeJuledessertkage
JuledessertkageKonfektkager med hindbær og citroncreme
Konfektkager med hindbær og citroncremeGod jul adventskage
God jul adventskageBagte snemænd og sjove juletræer
Bagte snemænd og sjove juletræerFest- og adventskage
Fest- og adventskageAdventskage
AdventskageGod jul tærte
God jul tærteAdventskranse - nem kage med pistaciemasse
Adventskranse - nem kage med pistaciemasseJulebiscotti
JulebiscottiJuletræ chokoladekage
Juletræ chokoladekageKrydderkage
KrydderkageHvid chokolade- og hindbærroulade
Hvid chokolade- og hindbærrouladeMarcipan småkager
Marcipan småkagerKnækbrød med marcipan
Knækbrød med marcipanHonningkager med marcipan
Honningkager med marcipanNougatsmåkager med hasselnødder
Nougatsmåkager med hasselnødderCookies med marcipan, nougat og kanel
Cookies med marcipan, nougat og kanelJulens marcipansmåkager
Julens marcipansmåkagerHjemmelavede medaljer med pebermynte
Hjemmelavede medaljer med pebermynteKokoskranse med mørk chokolade
Kokoskranse med mørk chokoladeSmå mandelkager med marcipan
Små mandelkager med marcipanBagt konfekt med fyld
Bagt konfekt med fyldSolbærkonfekt
SolbærkonfektSmå kokosbrød
Små kokosbrødChokoladeknas med marcipan
Chokoladeknas med marcipanHvide kokoskugler
Hvide kokoskuglerKakao marcipanroulade
Kakao marcipanrouladeKonfektstykker
KonfektstykkerFlorentinere med nougatcreme
Florentinere med nougatcremeMarcipanbrød med abrikos og pistacie
Marcipanbrød med abrikos og pistacieKonfekt med friskpresset citron
Konfekt med friskpresset citronJulemuffins
JulemuffinsChili-nougatkonfekt
Chili-nougatkonfektSveskelommer
SveskelommerKonfekt med malibu
Konfekt med malibuSkovbær marcipankonfekt
Skovbær marcipankonfektHvide chokoladestykker
Hvide chokoladestykkerMüslikugler
MüslikuglerTrøffelkugler
TrøffelkuglerPariserkringler
PariserkringlerChokoladekurv med nougat
Chokoladekurv med nougatHalve kokosmåner
Halve kokosmånerKokossnitter
KokossnitterKonfektkugle med cognac og svesker
Konfektkugle med cognac og sveskerRegnbueroulade
RegnbuerouladeMarcipanbrød med pistacie og Amaretto likør
Marcipanbrød med pistacie og Amaretto likørNemme juletræer og julegrise med udstikker
Nemme juletræer og julegrise med udstikkerHjemmelavede nougatchokolader
Hjemmelavede nougatchokoladerNemme kokoskugler á la Bounty
Nemme kokoskugler á la BountyMarcipangris
MarcipangrisIngefærknuder
IngefærknuderMokkachokolade i kapsler
Mokkachokolade i kapslerMarcipanroulade
MarcipanrouladeSprøde panerede nougatkugler
Sprøde panerede nougatkuglerNemme marcipansmåkager
Nemme marcipansmåkagerBørnekonfekt
BørnekonfektKonfektsnitter
KonfektsnitterNougatsnitter
NougatsnitterMandelkonfekt
MandelkonfektHvide frugtkugler
Hvide frugtkuglerAppelsintrøfler
AppelsintrøflerSukkertoppe
SukkertoppeHjerte konfektkage
Hjerte konfektkageChokoladekapsler
ChokoladekapslerGløgg trøfler
Gløgg trøflerChokoladeovertrukne skumfiduser
Chokoladeovertrukne skumfiduserNougattine
NougattineHvid juleroulade
Hvid julerouladeFrugtkonfekt med hvid chokolade
Frugtkonfekt med hvid chokoladeKaramelbrød
KaramelbrødJul
Jul er lig med julekalender, konfekt, traditioner og hygge med venner og familie. Det er også sæson for at stille den søde lækkersult med masser af marcipan og blød nougat.
Vi elsker julen hos Odense Marcipan og er klar til at fejre årets højtid!
På webshoppen kan du købe al den marcipan, nougat, chokolade og dekoration, som du skal bruge til din julebagning. Vi sender direkte hjem til din dør.
Her på siden kan du også finde inspiration til julekager, konfekt julehygge med børnene, spiselige julekalendere og adventsgaver.
Vi ønsker dig en rigtig glædelig jul!
Fejring af julen
I Danmark fejrer vi jul hvert år i december måned og topper fejringen juleaften d. 24. december med masser af hyggelige traditioner.
Der er mange traditioner, og hver familie vælger at gøre det på deres egen måde. De fleste fejrer julen med mange lækre sager og god mad. Og det gør vi også i Odense Marcipan.
Til den traditionelle konfekt, har vi alt det, du skal bruge. Se alle vores konfektopskrifter, tjek vores how-to-video ud og se, hvordan du laver hjemmelavede fyldte chokolader eller køb marcipan, nougat og chokoladeknapper her i vores webshop. Hvis du vil vide mere om, hvad konfekt egentlig er, så kan du læse mere om det her.
En tradition, som også er sjov for både børn og voksne, er julens dessert ris a la mande og mandelgaven, som gives til den, der finder den gemte mandel. Du kan læse mere om mandelgavens historie og få tips til ris a la mande her.
Børnenes jul
Julen er i høj grad børnenes højtid, og vi har dedikeret et univers kun til børn og juleopskrifter til børn. Julen handler om at hygge sig sammen, og børn vil elske at være med i køkkenet og lave konfekt og søde sager, der er sjove og samtidig lækre at spise. Besøg vores børnejuleunivers her
Julens desserter
Julens desserter er prikken over i'et på enhver julemiddag eller julefrokost. Det er det magiske øjeblik, hvor smagsløgene forkæles med søde symfonier og delikate nuancer af julens mest elskede smagsoplevelser. Vi har nøje udvalgt en række fortryllende dessertforslag, der vil gøre din juleaften endnu mere mindeværdig.
For de, der ønsker at holde fast i traditionerne, kan man fordybe sig i den lækre og velkendte smag af ris a la mande. De små, skjulte mandler i den cremede risengrød symboliserer ikke kun held og lykke, men også den autentiske julesmag, der har været en favorit gennem generationer.
Hvis du derimod føler dig eventyrlysten og ønsker at overraske ganen med noget nyt og anderledes, så har vi skræddersyet opskrifter til enhver smag. Forestil dig en himmelsk kombination af chokolade og appelsin i en forførende trøffelkage eller måske en forfriskende granité af røde bær, der vækker dine smagsløg til live.
Julens desserter handler ikke kun om at tilfredsstille den søde tand, men også om at skabe minder og traditioner, der vil vare ved. Så uanset om du er til det klassiske eller det moderne, er vores opskrifter skabt med kærlighed og omtanke for at sikre, at din jul bliver sød og uforglemmelig. Lad dessertbordet være en fest af smag og glæde, der fuldender din juleoplevelse på den mest lækre måde.
Julekager: Traditioner, duft og smag af jul
Julekager er en uundgåelig del af julens hygge og traditioner. Når duften af nybagte småkager spreder sig i hjemmet, er det som om, julestemningen for alvor melder sin ankomst. Klassikere som vaniljekranse, brunkager og pebernødder vækker barndomsminder og skaber glæde hos både store og små. Disse små mesterværker kan formes og pyntes på et utal af måder – fra stjerner og hjerter til sjove figurer – hvilket gør julebagningen til en kreativ og hyggelig aktivitet for hele familien.
Brug gerne traditionelle ingredienser som kanel, nelliker og ingefær for at fremhæve julens karakteristiske smagsnuancer, og tilsæt lidt ekstra kærlighed i form af hakkede nødder, tørret frugt eller chokolade. Julekager er ikke kun en sød fornøjelse, men også en oplagt gaveidé. Pynt dem med glasur, drys dem med flormelis, og pak dem fint ind – så har du en hjemmelavet gave, der skaber glæde og varme.
Julebag: Kreativitet og samvær i køkkenet
Julebag er en skøn tradition, hvor hele familien kan samles om at skabe lækkerier og dele juleglæden. Hjemmebagte småkager og brød giver ikke kun en fantastisk duft i hjemmet, men også en følelse af varme og fællesskab. Fra sprøde julesmåkager til fyldige kager som honninghjerter eller stollen – mulighederne er mange, og hver opskrift kan tilpasses efter familiens smag og traditioner.
Køkkenet bliver til et kreativt værksted, hvor dejen formes, glaseres og pyntes med perlesukker, krymmel eller nødder. Det handler ikke kun om resultatet, men også om processen, der skaber minder og samler generationer. Børnene elsker at stikke kager ud i sjove former, mens de voksne kan eksperimentere med smagskombinationer som appelsin, kardemomme og mørk chokolade. Julebag er essensen af jul – en oplevelse, hvor hyggen er lige så vigtig som det søde, der kommer ud af ovnen.
Juledesserter: En sød afslutning på julemåltidet
Ingen jul uden en dejlig dessert, der fuldender festmåltidet. Juledesserter kan være alt fra traditionelle risalamande med kirsebærsauce til kreative bud som chokoladetrifli med pebermyntesmag eller en frisk appelsinfromage. Fælles for dem er, at de bringer sødme og glæde til bordet.
Brug julens klassiske ingredienser som marcipan, nougat og kanel til at skabe unikke desserter, der oser af højtidens smage. Små portionsanrettede desserter som panna cotta eller cheesecake med et strejf af julekrydderier er også populære og nemme at servere. For dem, der elsker at eksperimentere, kan en kombination af bagværk og dessert være vejen frem – for eksempel en kransekageis eller en fyldt chokoladekage med flydende nougat.
Uanset hvad du vælger, kan du gøre juledesserten ekstra festlig ved at pynte den med spiseligt guldstøv, frisk frugt eller glimtende glimmer. Det skaber den perfekte afslutning på juleaften.