Snemand 10

1. Start altid med at smelte dit overtræk over vandbad, så det er smeltet og klar til at du skal bruge det.
2. Ælt 115 g. marcipan sammen med kokosmelet for at lave din egen kokosmarcipan.
3. Vej 250 Original ODENSE Marcipan af og skær 10 små skiver og 10 store skiver af marcipanen. Skær også 10 små og 10 store skiver af kokosmarcipanen. Skær nougat i 20 tern.
4. Lav snemandens krop ved at placere et tern nougat i en stor skive kokosmarcipan. Klem sammen, og tril til en kugle.
5. Placer kokos/nougatkuglen i en stor skive Original ODENSE Marcipan marcipan. Du har nu lavet snemandens krop.
6. Det samme gentages, bare med de små skiver (til hovedet). Når du har lavet hovedet, sættes hovedet på kroppen.
7. Af en lille klump marcipan laves nu næsen. Tril den først til en kugle, og form den så spids med fingerspidserne. Tril den i en smule guldstøv og placer den i midten af snemandens hoved.
8. Til hatten trilles to tykke pølser marcipan. Skær skiver af den ene pølse til hattens bund. Form den anden pølse firkantet og skær små blokke til hattens top. Sæt den firkantede blok på den flade skive. 
9. Dyp hatten i den smeltede overtræk, og lad den tørre på et stykke bagepapir.
10. Imens hatten tørrer, laves detaljer på snemanden (øjne, mund, arme og knapper). Dyp en tandstik i smeltet overtræk og tegn direkte på snemanden. Først prikkes to øjne, herefter prikkes munden, så males arme med 3 fingre på og til slut prikkes 3 knapper.
11. Når hatten er tør, placeres hatten på snemandens hoved med en smule smeltet overtræk. Hold på hatten, til den har sat sig, og kan sidde af sig selv.
12. Tril en lang pølse af figurmarcipan, og vikle den rundt om snemandens hals til et halstørklæde.

Det er en god idé at have en gaffel eller anden form for tag-værktøj, når du skal have tingene op af den smeltede overtræk.

Find flere konfektopskrifter lige her