Honningkager med marcipan 18
Denne opskrift stammer fra vores marcipan-fan konkurrence, hvor Britta delte sin opskrift på en af de mest populære julesmåkager i hendes hjem. Vi synes, den er så lækker, at den fortjener at blive delt med andre. Så her får du opskriften på en himmelsk julesmåkage, der opbevares i kagedåse i køleskabet - perfekt til at forkæle både dig selv og dine nærmeste i julen!
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 18 stk.
-
Brittas honningkager
- 100 g Brun farin
- 225 g Honning
- 50 g Smør
- 0,50 tsk stødt Kanel
- 0,50 tsk Allehånde
- 0,50 tsk stødt Ingefær
- 1 tsk Natron
- 350 g Hvedemel
-
Fyld
Sådan gør du
Hold skærmen tændt
Honningkager
- Varm brun farin, honning og smør i en gryde, indtil sukkeret er smeltet. Lad massen køle af i ca. 15 minutter.
- Bland natron og krydderier med melet, og rør det i honningdejen. Ælt dejen godt igennem.
- Lad dejen hvile i 1-1½ time, og rul den derefter ud til en tykkelse på 3-4 mm. Stik dejen ud som hjerter.
- Bag kagerne i en forvarmet ovn ved 190°C i ca. 5-10 minutter.
- Rul marcipanen ud til ca. 3 mm tykkelse, og stik den ud i samme facon som kagerne.
- Saml kagerne to og to med marcipan imellem, og overtræk dem med smeltet chokolade.
Tip
Find flere opskrifter på småkager og cookies lige her.
Lignende opskrifter
Nougatsnitter
Nougatsnitter
Vaniljekranse med marcipan
Vaniljekranse med marcipan
Cookies med karamel og chokolade
Cookies med karamel og chokolade
Cookies med marcipan, nougat og kanel
Cookies med marcipan, nougat og kanel
Hasselnøddemarengs med chokoladecreme
Hasselnøddemarengs med chokoladecreme
Nøddesmåkager med nougat
Nøddesmåkager med nougat
Sprøde sesamkiks med chokoladeganache
Sprøde sesamkiks med chokoladeganache
Julens marcipansmåkager
Julens marcipansmåkager
Macarons med nougat
Macarons med nougat
Marcipan småkager
Marcipan småkager
Nougatsmåkager med hasselnødder
Nougatsmåkager med hasselnødder
Cookies med marcipan og chokolade
Cookies med marcipan og chokolade
Ballon Popcakes
Ballon Popcakes
Citronsmåkager med fondantblomster
Citronsmåkager med fondantblomster
Nougattyve
Nougattyve
Chokolade makron med appelsinfyld
Chokolade makron med appelsinfyld
Hjemmebagte makroner
Hjemmebagte makroner
Kokoskranse med mørk chokolade
Kokoskranse med mørk chokolade
Chokoladekiks med hvid chokoladecreme
Chokoladekiks med hvid chokoladecreme
Småkager med pistacie
Småkager med pistacie
Kokoskager med chokolade
Kokoskager med chokolade
Kokossandwich med chokoladecreme
Kokossandwich med chokoladecreme
Cookies med marcipan og hasselnød
Cookies med marcipan og hasselnød
Double Chokolade cookies
Double Chokolade cookies
Hjemmelavede medaljer med pebermynte
Hjemmelavede medaljer med pebermynte
Små franske blåbærmakroner
Små franske blåbærmakronerProdukter i opskriften
Original ODENSE Marcipan 375 g
Pris 70,5 DKK
ODENSE Mørk Overtræk 150 g
Pris 30,95 DKK