Sværhedsgrad
Arbejdstid
40 minutter
Samlet tid
(inkl. evt. køl, frost og bagetid)
75 minutter
Vurder denne opskrift

0 ud af 5 stjerner baseret på 0 anmeldelser

Chokolade makron med appelsinfyld 30

Denne opskrift på chokolademakroner med appelsinfyld byder på en skøn balance mellem sødme og let bitterhed. De sprøde chokolademakroner, bagt med lækker marcipan, samles omkring et lag syrlig appelsinmarmelade, som giver et frisk, let bittert modspil til den søde chokolade. De små makroner er den perfekte kombination af chokolade, marcipan og appelsin, og smelter sammen i en lækker bid.

Ingredienser

Opskrift er beregnet til 30 stk.

Sådan gør du

Hold skærmen tændt
Chokolademakroner
  1. Bagemarcipan og sukker røres sammen.
  2. Tilsæt æggehviderne lidt efter lidt.
  3. Tilsæt 15 g kakao og rør til en ensartet masse.
  4. Massen fyldes i en sprøjtepose og sprøjtes ud i små makroner af ca. 4 cm i diameter (ca. 60 stk.)
  5. Drys de små makroner med de resterende 50 g kakaopulver.
  6. Bag makronerne ved 180°C i ca. 16 min.
  7. Makronerne afkøles og lægges parvis sammen med appelsinmarmelade.

Tip

Find flere opskrifter på småkager og cookies lige her. 

Lignende opskrifter

Produkter i opskriften