Sværhedsgrad
Arbejdstid
15 minutterSamlet tid
(inkl. evt. køl, frost og bagetid)
1 timer
Vurder denne opskrift
Din vurdering er modtaget
4 ud af 5 stjerner baseret på 3 anmeldelser
Chokoladecookies med kokos 20
Giv dig i kast med de her lækre cookies, der byder på en fantastisk smagskombination af mørk chokolade, kokos og marcipan. Den intense smag af den mørke chokolade balanceres perfekt med den lette sødme fra marcipanen og den eksotiske smag af kokos. Kagerne pyntes med en lækker hvid chokolade og et drys af kokosmel, der giver dem et sødt og indbydende udseende og et lille ekstra pift. De er perfekte som en sød snack eller til at imponere gæsterne eller familien.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 20 stk.
-
Chokoladecookies
- 100 g Smør
- 175 g Rørsukker eller brun farin
- 2 stk. Æg
- 75 g Hvedemel
- 0,25 tsk Salt
- 0,50 tsk Bagepulver
-
Pynt
- 1 dl Kokosmel
Sådan gør du
Chokoladecookies
- Smelt smør og chokolade ved svag varme i en gryde.
- Rør sukker og æg luftigt og skummende i en stor skål.
- Riv marcipanen og vend hvedemel, salt og bagepulver i skålen.
- Vend til sidst det smeltede chokoladesmør i skålen og sæt dejen med skeer på en bageplade med god afstand.
- Bag kagerne ca. 8 minutter ved 180°C i varmluft og lad dem køle af på en bagerist.
Pynt:
- Smelt hvid chokolade over vandbad.
- Dyp halvdelen af kagerne i chokoladen, drys med kokosmel og afkøl til chokoladen er stivnet.
Tip
Find flere opskrifter på småkager og cookies lige her.
Lignende opskrifter
Små franske blåbærmakroner
Små franske blåbærmakronerDouble Chokolade cookies
Double Chokolade cookiesHjemmelavede medaljer med pebermynte
Hjemmelavede medaljer med pebermynteSprøde marcipansmåkager
Sprøde marcipansmåkagerCookies med marcipan og hasselnød
Cookies med marcipan og hasselnødGrillede marcipanchips
Grillede marcipanchipsKokossandwich med chokoladecreme
Kokossandwich med chokoladecremeMinichips
MinichipsKokoskager med chokolade
Kokoskager med chokoladeSmåkager med pistacie
Småkager med pistacieChokoladekiks med hvid chokoladecreme
Chokoladekiks med hvid chokoladecremeKokoskranse med mørk chokolade
Kokoskranse med mørk chokoladeHjemmebagte makroner
Hjemmebagte makronerJulens marcipansmåkager
Julens marcipansmåkagerChokolade makron med appelsinfyld
Chokolade makron med appelsinfyldNougattyve
NougattyveCitronsmåkager med fondantblomster
Citronsmåkager med fondantblomsterBallon Popcakes
Ballon PopcakesCookies med marcipan og chokolade
Cookies med marcipan og chokoladeNougatsmåkager med hasselnødder
Nougatsmåkager med hasselnødderHasselnøddemarengs med chokoladecreme
Hasselnøddemarengs med chokoladecremeMarengskys
MarengskysChocolate chunk cookies
Chocolate chunk cookiesMarcipan småkager
Marcipan småkagerVaniljekranse med marcipan
Vaniljekranse med marcipanKnækbrød med marcipan
Knækbrød med marcipanHonningkager med marcipan
Honningkager med marcipanGrillede chocolate chip cookies
Grillede chocolate chip cookiesNougatsnitter
NougatsnitterMumiesmåkager
MumiesmåkagerCookies med karamel og chokolade
Cookies med karamel og chokoladeLækre nougat- hindbærsnitter
Lækre nougat- hindbærsnitterCookies med marcipan, nougat og kanel
Cookies med marcipan, nougat og kanelNøddesmåkager med nougat
Nøddesmåkager med nougatSprøde sesamkiks med chokoladeganache
Sprøde sesamkiks med chokoladeganacheCookies med chokoladechunks
Cookies med chokoladechunksItalienske biscotti
Italienske biscottiMacarons med nougat
Macarons med nougatSprøde marcipanchips med salt og krydderurter
Sprøde marcipanchips med salt og krydderurterHindbærmarengskys med chokolade
Hindbærmarengskys med chokoladeChokolade kiks med marcipan
Chokolade kiks med marcipanProdukter i opskriften
ODENSE Mørk Chokolade 55% 200 g
Pris 59,95 DKK
Original ODENSE Marcipan 200g
Pris 39,95 DKK
ODENSE Hvid Chokolade 200 g
Pris 53,95 DKK