Grillede chocolate chip cookies 12
Chocolate chip cookies bages normalt i ovnen, men i denne opskrift tager vi bagningen med ud i haven, og griller i stedet disse skønne chocolate chip cookies på en grillplade eller alu-bakke på grillen. Vi garanterer, at du vil imponere dine gæster med denne opskrift, hvor de selv kan følge med i bagningen på grillen. Opskriften indeholder vores skønne marcipan og selvfølgelig chokolade chunks . Servér dine cookies med en god vaniljeis, chokoladesauce og friske jordbær til eller med karamelsauce, karamel fudge og ristede mandler
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 12 stk.
- 120 g Sukker
- 140 g Brun farin
- 0,50 tsk Vaniljesukker
- 140 g Smør
- 1 stk. Æg
- 240 g Hvedemel
- 1 tsk Bagepulver
- 0,50 tsk Natron
-
Tilbehør
- Is
- Jordbær
Sådan gør du
Hold skærmen tændt
-
Pisk sukker, brun farin, vaniljesukker, marcipan og smør sammen med en elpisker. Tilsæt ægget og pisk lidt igen.
-
Bland mel, bagepulver og natron i en skål og tilsæt det derefter til dejen. Rør sammen til en ensartet masse og tilsæt derefter chokoladechunks.
-
Vej dejen af i 70 g klumper og rul dem til kugler. Dejen kan stå på køl indtil de skal bages på grillen.
-
Kagerne bages på grillen ved ca. 175° C. i ca. 15-17 min. alt efter hvor sprøde man ønsker dem. Bag f.eks. på en grillplade med bagepapir eller i en aluminiumsbakke.
-
Servér med en god is og friske jordbær.
Tip
Dejen kan sættes på frost og tøes op inden den grilles.
Du kan også komme karamel fudge stykker i dine cookies sammen med eller i stedet for chokolade chunks.
Find flere opskrifter på småkager og cookies lige her.