Sværhedsgrad
Arbejdstid
15 minutter
Samlet tid
(inkl. evt. køl, frost og bagetid)
25 minutter
Vurder denne opskrift

4 ud af 5 stjerner baseret på 11 anmeldelser

Sprøde marcipanchips med salt og krydderurter 8

Manglende inspiration til en lækker snack? Prøv vores opskrift på sprøde marcipanchips med salt og krydderurter. Top dem med frisk basilikum, rosmarin, timian og flagesalt for ekstra smag og farve. De sprøde chips er perfekte til at stå alene, men kan også kombineres med andre lækre elementer på et appetizerbord. Server dem sammen med et ostebord, oliven og tapenade eller en charcuteri-anretning. Den salte, søde og krydrede marcipan komplementerer disse elementer super godt og skaber en fantastisk smagsoplevelse.

Ingredienser

Opskrift er beregnet til 8 personer

  • Marcipanchips

  • Topping/Krydderurter

  • Evt. frisk Basilikum , Rosmarin eller Timian
  • 1 Flagesalt
  • 1 dl Olie (raps- eller solsikkeolie)

Sådan gør du

Hold skærmen tændt
Marcipanchips
  1. Skær marcipanen i tynde skiver, ca. 2 mm.
  2. Læg marcipanskiverne på en bageplade med bagepapir.
  3. Bag marcipanchipsene ved 180 grader i ca. 8-10 min. indtil de er gyldne. Husk at holde øje med dem under bagning. Lad de bagte marcipanchips køle af efter bagning i ca. 5 min.
  4. Pensl de sprøde marcipanchips med en smagsneutral olie (f.eks. raps- eller solsikkeolie).
  5. Drys groft flagesalt på alle marcipanchips og fordel derefter krydderurter på de sprøde snacks.

Tip

Læg marcipanen i fryseren i ca. 1 time og lad den tø i ca. 5 min. før brug. Så er den nemmere at skære i tynde skiver.

Find flere opskrifter på småkager og cookies lige her. 

Relateret video

Marcipanchips med krydderurter

Lignende opskrifter

Produkter i opskriften