Sværhedsgrad
Arbejdstid
15 minutter
Samlet tid
(inkl. evt. køl, frost og bagetid)
2,5 timer
Vurder denne opskrift

4 ud af 5 stjerner baseret på 2 anmeldelser

Kokoskager med chokolade 20

Disse små kokoskager – også kendt som kokosmakroner eller kokostoppe – er sprøde udenpå, bløde indeni og fyldt med smag. Marcipan giver dem en lækker fylde, mens revet appelsinskal tilføjer et friskt pift. Dyppet i chokolade på bunden bliver de ekstra fristende. De er nemme at lave og kræver få ingredienser – perfekt til en hurtig, hjemmelavet forkælelse. Nyd dem til kaffen eller som en lille sød snack.

Ingredienser

Opskrift er beregnet til 20 stk.

Sådan gør du

Hold skærmen tændt
  1. Pisk æg og sukker luftigt og skummende. Vend appelsinskal, kokosmel og hvedemel i æggesnapsen.
  2. Rør revet marcipan og smeltet smør i dejen.
  3. Sæt dejen som små toppe på en bageplade beklædt med bagepapir.
  4. Bag kagerne ca. 10 minutter ved 200° C.
  5. Sæt kagerne til afkøling på en bagerist og pensl bunden med tempereret chokolade eller smeltet overtræk, når de er helt kolde.

Tip

Find flere opskrifter på småkager og cookies lige her. 

Guide til temperering af Chokolade findes her. 

Hvis i foretrækker ikke at temperere chokolade, kan der nemt bruges ODENSE Mørk Overtræk 150 g og ODENSE Hvid Overtræk 150 g.

Lignende opskrifter

Produkter i opskriften