Hjemmelavede nougatchokolader 20
Denne opskrift på hjemmelavede nougatchokolader har fået en god bedømmelse af vores læsere. Vi synes bestemt også, at det er en rigtig lækker opskrift, som supplerer julekonfektskålen rigtig godt. Man starter med at fylde lidt tempereret chokolade i formene efterfulgt af den smeltede nougat. Herefter fyldes chokolade i formen igen. Når nougatchokoladen er størknet tages den ud af formene og kan derefter pensles med lidt chokolade og pyntes med f.eks. rosenpeber eller skovbærknas.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 20 stk.
Sådan gør du
Hold skærmen tændt
-
Temperér chokoladen (find tempereringsvejledning under Tips og Tricks) og fyld den i den ønskede form.
-
Smelt nougat over vandbad og fyld nougat i formen med chokolade til lidt under kanten, så der er plads til at slutte af med et lag chokolade til bunden. Lad chokoladen stå og størkne ved ca. 12° C i ca. 60 minutter.
-
Pynt evt. med lidt rosenpeber eller skovbærknas ved at pensle med lidt chokolade og drysse pynt på.
Tip
Se hvordan du tempererer chokolade under Tips og Tricks
Find flere konfektopskrifter lige her
Lignende opskrifter
Nougatstykker med choko-karamel
Nougatstykker med choko-karamel
Nougatsnitter med skovbær knas
Nougatsnitter med skovbær knas
Nougattern med nødder
Nougattern med nødder
Nougatknas
Nougatknas
Nougat-dadler og svesker
Nougat-dadler og svesker
Luksus nougatkiksetern
Luksus nougatkiksetern
Chili-nougatkonfekt
Chili-nougatkonfekt
Nemme nougat-marcipanjuletræer
Nemme nougat-marcipanjuletræer
Nougat småkager
Nougat småkager
Marcipan-nougatbrød med glimmer
Marcipan-nougatbrød med glimmer
Marcipan-nougatroulade
Marcipan-nougatroulade
Nougatrulle
Nougatrulle
Nougat Konfektbrød
Nougat Konfektbrød
Marcipan-nougatkugler med mandler
Marcipan-nougatkugler med mandler
Sprøde nougatkugler
Sprøde nougatkugler
Nougatbar med brændt marcipan
Nougatbar med brændt marcipan
Nougatnøddestænger
Nougatnøddestænger
Nougatkonfekt med karamelfudge
Nougatkonfekt med karamelfudge
Marcipankugler med saltkaramel og nougat
Marcipankugler med saltkaramel og nougat
Marcipanmedaljer med saltkaramel og nougat
Marcipanmedaljer med saltkaramel og nougat
Kokosmarcipan med nougat
Kokosmarcipan med nougat
Marcipanbrød med nougat og karamelfudge
Marcipanbrød med nougat og karamelfudge
Marcipan-nougat stykker
Marcipan-nougat stykker
Røde marcipannissehuer med nougat og hvid overtræk
Røde marcipannissehuer med nougat og hvid overtræk
Marcipan-nougat-hindbærroulade
Marcipan-nougat-hindbærrouladeProdukter i opskriften
OBS: Ny recept
ODENSE Blød Nougat 150 g
Pris 29,95 DKK
ODENSE Mørk Chokolade 55% 200 g
Pris 59,95 DKK