Nougat Konfektbrød 40
Opskriften på konfektbrød med nougat indeholder de lækreste råvarer. Der indgår bl.a. marcipan, to slags chokolade, hasselnødder og selvfølgelig også nougat. For at opnå et flot og ensartet resultat anbefaler vi, at du dypper hasselnødderne i bronzestøv, før du bruger dem til at pynte konfekten. Du kan også overveje at overtrække konfekten med hvid chokolade i stedet for mørk chokolade.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 40 stk.
-
Chokoladeovertræk
- 20 stk. Hasselnødder
Sådan gør du
-
Marcipanen rulles ud til en firkant på ca. 20 x 20 cm og lægges ned i et fad eller en form med dette mål.
-
Chokoladen smeltes til omkring 35° C. Derefter smeltes nougaten i en anden skål og blandes sammen med chokoladen. Rør godt sammen med en ske og hæld over marcipanen. Sæt derefter fadet i køleskab, indtil nougaten har sat sig (det tager ca. 1 time).
-
Skær små stykker konfekt ud på ca. 5 x 2 cm og dyp dem i tempereret mørk chokolade.
-
Når chokoladen har sat sig, kan stykkerne pyntes med striber af tempereret lys chokolade og en halv hasselnød, som er vendt i bronzestøv.
Tip
Se vores store udvalg af konfektopskrifter lige her
Lignende opskrifter
Marcipan-nougatbrød med glimmer
Marcipan-nougatbrød med glimmer
Marcipanbrød med tranebær og lakrids
Marcipanbrød med tranebær og lakrids
Marcipanbrød med abrikos og pistacie
Marcipanbrød med abrikos og pistacie
Valnøddebrød med skovbær
Valnøddebrød med skovbær
Pistaciebrød
Pistaciebrød
Små kokosbrød
Små kokosbrød
Værtindens marcipanbrød
Værtindens marcipanbrød
Luksus marcipanbrød
Luksus marcipanbrød
Karamelbrød
Karamelbrød
Chili-mangobrød
Chili-mangobrødProdukter i opskriften
Original ODENSE Marcipan 200g
Pris 39,95 DKK
ODENSE Blød Nougat 150 g
Pris 29,95 DKK
ODENSE Mørk Chokolade 55% 200 g
Pris 59,95 DKK
ODENSE Mørk Chokolade 55% 200 g
Pris 59,95 DKK
ODENSE Mælkechokolade 200 g
Pris 54,95 DKK
ODENSE Bronze Støv - 5 g
Pris 39,95 DKK