Konfekt med amarena kirsebær 25
Ingen jul uden julekonfekt, og i denne konfektopskrift bruger vi de lækre amarena kirsebær, som hører julen til. Først skal du sigte lagen fra kirsebærrene, hvorefter du koger den ind til en lækker karamel, som giver konfekten lidt bid. Karamellen supplerer de små amarena kirsebær, marcipanen og den mørke overtræk godt, og resultatet er en skøn julekonfekt med kirsebærsmag!
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 25 stk.
- 1 glas Amarenabær
Sådan gør du
-
Amarenabærrene sigtes fra lagen, og lagen koges ind til karamel konsistens. Med en gaffel røres bærrene enkeltvis rundt i den kogende karamel, sættes på bagepapir og afkøles.
-
Marcipanen skæres i skiver, og de karamelliserede bær placeres midt på skiverne. Marcipanen foldes omkring bærrene, og formes til kugler.
-
Kuglerne dyppes i tempereret chokolade. Når chokoladen har sat sig, pensles de med rosa støv.
Tip
Find flere konfektopskrifter lige her
Lignende opskrifter
Nougatsnitter med skovbær knas
Nougatsnitter med skovbær knas
Solbær-lakridskugler
Solbær-lakridskugler
Kirsebærkys
Kirsebærkys
Hjemmelavede fyldte chokolader med hindbærtrøffel
Hjemmelavede fyldte chokolader med hindbærtrøffel
Hindbær- og lakridskonfekt
Hindbær- og lakridskonfekt
Valnøddebrød med skovbær
Valnøddebrød med skovbær
Fyldte chokolader med marcipanfyldning og syltede kirsebær
Fyldte chokolader med marcipanfyldning og syltede kirsebær
Marcipan med kirsebærmarmelade
Marcipan med kirsebærmarmelade
Lakridskonfekt med kirsebær
Lakridskonfekt med kirsebær
Konfektsnitter med tranebær
Konfektsnitter med tranebær
Marcipandrømme med hindbær og pistacie
Marcipandrømme med hindbær og pistacie
Marcipan medaljon med kirsebær
Marcipan medaljon med kirsebær
Skovbær marcipankonfekt
Skovbær marcipankonfekt
Solbærkonfekt
Solbærkonfekt
Marcipanbrød med tranebær og lakrids
Marcipanbrød med tranebær og lakrids
Marcipanbrød med frysetørret hindbær
Marcipanbrød med frysetørret hindbær
Hindbær konfektsnitter
Hindbær konfektsnitter
Hindbær konfektkugler
Hindbær konfektkugler
Solbærstykker
Solbærstykker
Solbærpinde med marcipan
Solbærpinde med marcipan
Hindbær marcipan sticks
Hindbær marcipan sticks
Lakrids marcipankugler med hindbær
Lakrids marcipankugler med hindbær
Ruby skovbær kugler
Ruby skovbær kugler
Hindbær ruby fudge
Hindbær ruby fudge
Marcipan-nougat-hindbærroulade
Marcipan-nougat-hindbærrouladeProdukter i opskriften
Original ODENSE Marcipan 375 g
Pris 70,5 DKK
ODENSE Mørk Chokolade 55% 200 g
Pris 59,95 DKK
ODENSE Rosa Støv - 5 g
Pris 39,95 DKK