LEVERING 1-3 HVERDAGE 14 DAGES FULD RETURRET GRATIS FRAGT VED KØB OVER 499,-

Produkter - viser [0] ud af [1] søgeresultater

Opskrifter- viser [0] ud af [1] søgeresultater

Inspiration - viser [0] ud af [1] søgeresultater

Se alle søgeresultater

Marengslagkage Med Rabarber Og Chokoladeskum

Sværhedsgrad

Arbejdstid

30 minutter

Samlet tid
(inkl. evt. køl, frost og bagetid)

1,5 timer

Vurder denne opskrift

3 ud af 5 stjerner baseret på 2 anmeldelser

Marengslagkage med rabarber-chokoladeskum 12

Name: Marengslagkage med rabarber-chokoladeskum
Prep time: 30 min
Total time: PT1,5H
Yield: 12
Ingredients: 6 Æggehvider (á 36 g/stk); 250g Sukker; 1tsk Eddike; 150g Original ODENSE Marcipan 200g; 0,25dl Hvedemel; 250g Rabarber (snittede); 125g Sukker; 0,5 Vaniljestang; 2bl. Husblas; 100g ODENSE Hvid chokolade 100g; 5dl Piskefløde; 0 Bær (friske); 0 ODENSE Hvid chokolade 100g

Her er opskriften på en lækker luftig marengslagkage med rabarber-chokoladeskum. Lagkagen er klar på kun 1,5 time og passer helt perfekt til en sommeraften! Se opskriften nedenfor.

Ingredienser

Opskrift er beregnet til 12 personer

6 Æggehvider (á 36 g/stk)
250 g Sukker
1 tsk Eddike
150 g Original ODENSE Marcipan 200g
0,25 dl Hvedemel
Creme
250 g Rabarber (snittede)
125 g Sukker
0,50 Vaniljestang
2 bl. Husblas
100 g ODENSE Hvid chokolade 100 g
5 dl Piskefløde
Pynt
Bær (friske)
ODENSE Hvid chokolade 100 g

Sådan gør du

Hold skærmen tændt

Tænd ovnen på 125°C. Pisk æggehviderne stive. Pisk halvdelen af sukkeret i lidt ad gangen. Vend resten af sukkeret og eddiken i og pisk videre til det er helt stift. Tilsæt revet marcipan samt mel og vend det hurtigt sammen.
Lav 3 runde marengslagkagebunde på en bageplade, med bagepapir, på ca. 20 cm i diameter. Bages ca. 45 minutter ved 125°C. Afkøl derefter kagerne og træk bagepapiret af.
Læg husblassen i blød i koldt vand. Bring rabarber, sukker og vanilje i kog og kog kraftigt til rabarberne er godt møre. Fjern vaniljestangen og smelt husblassen i den varme kompot. Sæt den til afkøling.
Pisk fløden til flødeskum og vend iskold letstivnet rabarberkompot samt hakket chokolade i. Fordel rabarberflødeskummet imellem de tre bunde og pynt med friske bær. Servér straks.

Tip

Kan også laves som små portionskager, en lille marengsbund med rabarberskum og chokolade ovenpå.

Find flere lagkageopskrifter lige her.

Sværhedsgrad

Arbejdstid

Samlet tid (inkl. evt. køl, frost og bagetid)

Vurder denne opskrift

Marengslagkage med rabarber-chokoladeskum 12

Ingredienser

Opskrift er beregnet til 12 personer

Creme

Pynt

Sådan gør du

Tip

Lignende opskrifter

Hindbærlagkage med kokos

Kage med mascarpone, friske bær og marcipan

Chokolade-/Kirsebærlagkage

Lagkage med hvid chokolade og jordbær

Gulerodskage med fondant gulerødder

Chokoladelagkage med citroncreme

Lagkagesnitte med chokolade og jordbær

Nem chokoladelagkage

Nem vanilje-lagkage

Portionsbestemte lagkager med chokolademousse

Små lagkager med hindbær

Fødselsdagslagkage med hindbær

Prinsessekage med hvid chokolademousse

Enhjørningekage

Portionsbestemte lagkager med vaniljecreme

Marmoreret marcipankage

Sommerlagkage med jordbær

Nem lagkage med nougatcreme

Nøddekage med nougat- og citronmousse

Nem lagkage med hindbær og marcipan

Nougatlagkage med nøddebunde

Fragilitelagkage med nougat og bær

Marcipanlagkage med bær og blomster

Marcipanlagkage med rabarberkompot og syrlig vaniljecreme

Marcipan-/nougatkage med brændt marcipankant

Pistacie lagkage

Nougatlagkage med friske bær

Sommerlagkage

Forårslagkage

Fodboldkage

Hjemmelavet studenterkage

Bryllupskage med solbær og hvid chokoladecreme

Små farverige kager

Børnenes lagkage med marcipan

Chokoladekage med banan

Lagkage med makroner og ananas

Fodboldkage med jorbærcreme

Chokolade trilogi

Nougat-citron fragilite

Fragilitélagkage med brombær, solbær og blåbær

Nøddekage med nougatcreme

Produkter i opskriften

Original ODENSE Marcipan 200g

ODENSE Hvid chokolade 100 g

ODENSE Hvid chokolade 100 g

Tilmeld vores nyhedsbrev

Samlet tid
(inkl. evt. køl, frost og bagetid)