Chokolademousse 8
Denne opskrift til chokolademousse er perfekt til den impulsive sukkertrang, eller hvis du blot vil forkæle familien med en lækker dessert. Med en lækker og fyldig smag af chokolade, er den svær at modstå. Følg instruktionerne herunder.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 8 stk.
- 50 g Lys Sirup
- 1 Pasteuriseret æg
- 2 Pasteuriserede æggeblommer
- 3,50 dl Piskefløde
Sådan gør du
Hold skærmen tændt
-
Kog sirup op. Pisk æg og æggeblommer sammen til en creme. Hæld langsomt den varme sirup i æggeblaningen under piskning.
-
Smelt chokoladen over vandbad, og bland med 1 dl letpisket flødeskum.
-
Bland chokolade- og flødeskumsblandingen sammen med den piskede æggemasse, og vend det til sidst i 2 1/2 dl letpisket flødeskum.
-
Fyld moussen på glas, og pynt med chokoladespåner. Serveres kold.
Tip
Kan med fordel laves dagen før.
Find flere dessertopskrifter lige her eller vores andre nytårsopskrifter.
Lignende opskrifter
Chokolademousse i tre lag
Chokolademousse i tre lag
Glutenfri rabarbermousse-kage
Glutenfri rabarbermousse-kage
Nougatmousse
Nougatmousse
Hvid chokolademousse med passionsfrugt og appelsin gelé
Hvid chokolademousse med passionsfrugt og appelsin gelé
Cheesecake - moussekager med hindbær
Cheesecake - moussekager med hindbær
Glutenfri kaffemarengs med nougat-kaffemousse
Glutenfri kaffemarengs med nougat-kaffemousse
Chokolademousse med whisky og chokoladesauce
Chokolademousse med whisky og chokoladesauce
Passion en Surprise
Passion en Surprise
Desserttapas
Desserttapas
Mascarponecreme med passionsfrugt og karamel
Mascarponecreme med passionsfrugt og karamel
Nytårsdessert med Ruby chokolade
Nytårsdessert med Ruby chokolade
Citroncreme med marcipancrumble
Citroncreme med marcipancrumble
Dessert med chai pocheret pære, chokolade, is & marcipanchips
Dessert med chai pocheret pære, chokolade, is & marcipanchips
Bærtrifli med marcipancrumble
Bærtrifli med marcipancrumble
Brombær-marcipan ispinde
Brombær-marcipan ispinde
Bagte rabarber med revet marcipan
Bagte rabarber med revet marcipan
Æbleroser med marcipan
Æbleroser med marcipan
Æbledrømme - Æblekager med marcipan
Æbledrømme - Æblekager med marcipan
Jordbærtrifli til grillen
Jordbærtrifli til grillen
Hvid chokolade crème brûlée med lakrids
Hvid chokolade crème brûlée med lakrids
Jordbærsuppe med marcipan-croutoner
Jordbærsuppe med marcipan-croutoner
Grillet banan med marcipanknas
Grillet banan med marcipanknas
Frugtspyd med marcipan
Frugtspyd med marcipanProdukter i opskriften
ODENSE Mørk Chokolade 55% 200 g
Pris 59,95 DKK