Jordbærsuppe med marcipan-croutoner 4
Afslut en hyggelig grillaften med kold jordbærsuppe med grillede marcipancroutoner. Jordbærsuppen kan med forberedes og holdes kold i køleskabet indtil serveringen. Skær marcipanstykker ud og vend dem i rørsukker og citronskal, inden de grilles på eftervarmen fra grillen i ca. 8 minutter. Perfekt måde at udnytte grillkullene efter grillmiddagen.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 4 personer
- 1 spsk Rørsukker
- 0,50 Citron (skallen af ½ og saften af den hele)
- 250 g Jordbær
- 2 dl Jordbær-hyldeblomstsaft (konc.)
- 8 Isterninger (knuste)
Sådan gør du
Hold skærmen tændt
-
Skær marcipanen i tern og vend dem i rørsukker, blandet med revet citronskal.
-
Læg marcipancroutonerne i en foliebakke og grill dem ved indirekte varme under låg ca. 8 minutter til de er gyldne og sprøde.
-
Skær bærrene i skiver og kom dem i en skål. Hæld jordbærhyldeblomstdrik og citronsaft over og lad det trække mindst 15 minutter.
-
Blend og bland med knust is og fordel i dybe tallerkner.
Tip
Find flere opskrifter på desserter lige her.
Lignende opskrifter
Ricotta med chokolade
Ricotta med chokolade
Softice, grillede jordbær og marcipanknas
Softice, grillede jordbær og marcipanknas
Mazarinkage med chokolade, havtorn og passionscreme
Mazarinkage med chokolade, havtorn og passionscreme
Marengsdessert med lakrids og nougatcreme
Marengsdessert med lakrids og nougatcreme
Sprøde kurve af marcipan med is
Sprøde kurve af marcipan med is
Marcipankage med jordbæris og mørk chokolade
Marcipankage med jordbæris og mørk chokolade
Glutenfri kaffemarengs med nougat-kaffemousse
Glutenfri kaffemarengs med nougat-kaffemousse
Luksusdessert med marcipan
Luksusdessert med marcipan
Bagte æbler med marcipan og kanel-chokoladesauce
Bagte æbler med marcipan og kanel-chokoladesauce
Chokoladeskåle med fyld
Chokoladeskåle med fyld
Dadelkage med is, krokant og saltkaramel
Dadelkage med is, krokant og saltkaramel
Bær cheesecake med marcipan
Bær cheesecake med marcipan
Kalorielet æbletrifli
Kalorielet æbletrifli
Millefeuille med marcipan, skyr og bær
Millefeuille med marcipan, skyr og bær
Nem pavlova med bær
Nem pavlova med bær
Melonsuppe med mynte-marcipan chips
Melonsuppe med mynte-marcipan chips
Nougatfragilité
Nougatfragilité
Mandelis på krystalliseret hvid chokolade og mandelknas
Mandelis på krystalliseret hvid chokolade og mandelknas
Marinerede jordbær med grillet marcipan
Marinerede jordbær med grillet marcipan
Pavlova med jordbær og citron-basilikumsirup
Pavlova med jordbær og citron-basilikumsirup
Cheesecake med lemoncurd og is
Cheesecake med lemoncurd og is
Hindbær cheesecake
Hindbær cheesecake
Cheesecake - moussekager med hindbær
Cheesecake - moussekager med hindbær
Nem æble-dessert
Nem æble-dessert
Hvid chokolademousse med passionsfrugt og appelsin gelé
Hvid chokolademousse med passionsfrugt og appelsin gelé
Rabarbertrifli med karamelliseret crumble
Rabarbertrifli med karamelliseret crumble
Nougatmousse
Nougatmousse
Tykmælksfromage med kakaomazarin og hindbær
Tykmælksfromage med kakaomazarin og hindbær
Mandelbunde med hvid chokoladecreme
Mandelbunde med hvid chokoladecreme
Glutenfri rabarbertrifli
Glutenfri rabarbertrifliProdukter i opskriften
Original ODENSE Marcipan 200g
Pris 39,95 DKK