Halloween muffins med chokolade og cream cheese 12
De lækre halloween muffins med chokolade og cream cheese er perfekte til halloweenfesten eller den lille eftermiddagssnack. De (u)hyggelige halloween muffins er færdige på 50 minutter, så det er et nemt, hurtigt og sjovt projekt! Halloweenmuffins er med chokolade sprøjtes med cream cheese på toppen og til sidst pyntes de med et tyndt lag marcipan og spøgelsesansigter af glasur!
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 12 stk.
-
Muffins
- 1 dl Sødmælk
- 150 g Smør , stuetemperatur
- 150 g Sukker
- 3 Æg , stuetemperatur
- 150 g Hvedemel
- 2 tsk Bagepulver
- 2 spsk Kakaopulver
-
Creme
- 75 g Smør
- 75 g Flormelis
- 150 g Flødeost naturel
-
Pynt
- 100 g Flormelis
- 20 g Pasteuriserede æggehvider
- 5 g Sort Pastafarver
Sådan gør du
Hold skærmen tændt
-
Hak chokoladen fint og smelt den sammen med mælk i en gryde. Pisk smør og sukker blødt og cremet og pisk æggene i et ad gangen. Sigt hvedemel, bagepulver og kakao i dejen og rør det i sammen med chokolademælken.
-
Fordel dejen i 12 muffinsforme og bag kagerne ved 175°C i 20-25 min.
-
Pisk smør og flormelis til en luftig creme. Tilsæt flødeosten og pisk igen, indtil cremen er ensartet. Kom cremen i en sprøjtepose med stjernetyl og afsæt små toppe på dine afkølede muffins.
-
Rul den hvide marcipan ud i et tyndt lag, og udstik små runde marcipanlåg som passer i størrelsen på din muffin. Lad marcipanen ligge og tørre en smule.
-
Bland alle ingredienserne til glasur godt sammen med en ske og kom glasuren i en lille sprøjtepose eller plastpose. Klip et lille hul i spidsen af posen og tegn spøgelsesansigter på de små marcipanlåg – som på foto. Læg til sidst de små marcipanlåg på toppen af kagerne.
Tip
Find flere halloween opskrifter lige her
Lignende opskrifter
Græskar halloween kage
Græskar halloween kage
Søde sprøde spøgelser
Søde sprøde spøgelser
Farlige flagermus
Farlige flagermus
Boo-Boo Chokoladekage
Boo-Boo Chokoladekage
Halloween tærte med nougat og chokolade
Halloween tærte med nougat og chokolade
Uhyggelige øjeblikke muffins
Uhyggelige øjeblikke muffins
Flødebollegys med lakridssmag
Flødebollegys med lakridssmag
Nougatcookies
Nougatcookies
Halloween edderkoppe muffins
Halloween edderkoppe muffins
Skræmmende pop cakes
Skræmmende pop cakes
Nougatkage med marcipanknogler
Nougatkage med marcipanknogler
Spøgelsestærte
Spøgelsestærte
Halloweenkage med trøffelcreme
Halloweenkage med trøffelcreme
Halloween romkugler
Halloween romkugler
Halloween småkager
Halloween småkager
Søde spøgelser på pind
Søde spøgelser på pind
Spiselige spøgelser
Spiselige spøgelser
Halloween mazarin
Halloween mazarin
Halloween hjernekage
Halloween hjernekage
Spøgelses napoleonshat
Spøgelses napoleonshat
Halloween træstammer
Halloween træstammer
Mumielagkage
MumielagkageProdukter i opskriften
ODENSE Mørk Chokolade 55% 200 g
Pris 59,95 DKK
ODENSE Ekstra Hvid Overtrækmarcipan 1 kg
Pris 169 DKK