Brombær-marcipan ispinde 10
Her har du en nem opskrift på de lækreste, hjemmelavede ispinde med brombær og marcipan med et lækkert lag hvid overtræk og et drys med skovbær knas.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 10 stk.
- 125 g Friske Brombær
- 1 spsk Rørsukker
- 2,50 dl Piskefløde
- 250 g Creme Fraiche
- 4 spsk Flormelis
- 1 tsk Vaniljepulver eller kornene fra en stang vanilje
-
Overtræk og pynt
Sådan gør du
-
Mos brombærrene med sukkeret, og lad det trække et kvarter.
-
Anbring fløde, creme fraiche, flormelis og vanilje i en skål, og pisk med en håndmikser, til massen er cremet og luftig som tyk flødeskum.
-
Riv marcipanen ned i skummet, og vend brombær og hakket chokolade i.
-
Fyld massen i ispindeforme, og frys i mindst 8 timer. Tag pindene ud af formen, og læg dem tilbage i fryseren, så overfladen er helt kold.
-
Smelt hvid overtræk, men lad det ikke blive varmere end stuetemperatur. Dyp isene i overtræk, og drys med rosa støv og skovbærknas. Læg isene tilbage i fryseren, til overtrækket er stivnet.
Tip
Find flere dessertopskrifter lige her.
Find flere isopskrifter her.
Lignende opskrifter
Mandel is
Mandel is
Pistacie is
Pistacie is
Skovbær is
Skovbær is
Konfekt-is med kransekagecrunch
Konfekt-is med kransekagecrunch
Hjemmelavet stracciatella is
Hjemmelavet stracciatella is
Parfait is med marcipan
Parfait is med marcipan
Hjemmelavet is med marcipan
Hjemmelavet is med marcipan
Sprøde kurve af marcipan med is
Sprøde kurve af marcipan med is
Cheesecake med lemoncurd og is
Cheesecake med lemoncurd og is
Is med lakrids og nougat
Is med lakrids og nougat
Isdessert med medaljer af marcipan
Isdessert med medaljer af marcipan
Dadelkage med is, krokant og saltkaramel
Dadelkage med is, krokant og saltkaramel
Hyldeblomst is med marcipan og jordbær
Hyldeblomst is med marcipan og jordbær
Marcipan is med chokoladestykker og vafler
Marcipan is med chokoladestykker og vafler
Petit fours is med nougat og kanel
Petit fours is med nougat og kanel
Dessert med chai pocheret pære, chokolade, is & marcipanchips
Dessert med chai pocheret pære, chokolade, is & marcipanchips
Nougat-karamel is med karamelliserede marcipanchips og sauce
Nougat-karamel is med karamelliserede marcipanchips og sauce
Marcipankage med jordbæris og mørk chokolade
Marcipankage med jordbæris og mørk chokolade
Grillet Peach Melba
Grillet Peach Melba
Bagte rabarber med revet marcipan
Bagte rabarber med revet marcipan
Festlig islagkage med nougat
Festlig islagkage med nougat
Brombær-marcipan ispinde
Brombær-marcipan ispinde
Iskold rabarber drøm
Iskold rabarber drøm
Islagkage med mandel-/nøddebund
Islagkage med mandel-/nøddebund
Isbombe med mørk chokolade og pistacie
Isbombe med mørk chokolade og pistacieProdukter i opskriften
Original ODENSE Marcipan 200g
Pris 39,95 DKK
ODENSE Mørk Chokolade 55% 200 g
Pris 59,95 DKK
ODENSE Hvid Overtræk 150 g
Pris 30,95 DKK
ODENSE Rosa Støv - 5 g
Pris 39,95 DKK
ODENSE Skovbær knas/crisp med naturlig farve 75 g
Pris 29,95 DKK