Parfait is med marcipan 8
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 8 personer
- 12 stk. Pasteuriserede æggeblommer
- 150 g Flormelis
- 1 stk. Vaniljestang
- 10 dl Piskefløde
Sådan gør du
Hold skærmen tændt
- Pisk æggeblommerne, kornene fra vaniljestangen og flormelis til en tyk creme.
- Pisk fløden til let skum og skær ODENSE Ren Rå Marcipan i små stykker.
- Vend flødeskum og marcipan i cremen. Hæld cremen i en form, som lukkes med et tætsluttende låg eller film.
- Frys isen i mindst 4 timer.
- Servering: skær isen ud i portions størrelse og server med ODENSE chokoladesauce og evt. friske bær