Citronpandekager med birkes og hvid chokoladesauce 14
Du har helt sikkert smagt pandekager, men har du smagt pandekager med en perfekt balance mellem syrligt og sødt? Den her pandekageopskrift, må du simpelthen ikke snyde dig selv for. Pandekagerne er bagt med citron og blå birkes, og så er de toppet med hvid chokolade, lemoncurd, citronsorbet og revet citronskal. Hvis du vil gå all in, kan du yderligere toppe med frisk passionsfrugt, mynte og brændt marengs.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 14 stk.
- 250 g Hvedemel
- 0,50 tsk Salt
- 1 spsk Sukker
- 2 Æg
- Skal fra en halv Citron
- 0,50 dl blå birkes
- 6 dl Sødmælk
- Smør til stegning
-
Pynt
- Lemoncurd
- Is eks. citronsorbet
- Evt. Passionsfrugt
- 1 Evt. Mynte
- 1 Evt. brændt Marengs
Sådan gør du
Hold skærmen tændt
- Pisk melet, saltet, sukkeret, og æggene sammen med et piskeris.
- Riv skal fra halvdelen af en citron, og tilføj det i dejen sammen med de blå birkes.
- Tilsæt mælken lidt ad gangen, mens der piskes grundigt, så der undgås klumper. Dejen kan sigtes, hvis der er klumper i.
- Forvarm en pande, tilføj lidt smør, og steg tynde pandekager. Vend pandekagerne, når de er gyldne på den ene side.
Tip
Pandekagerne kan opbevares i køleskabet og lunes i ovn eller mikroovn.
Find alle opskrifter på lækre pandekager og vafler lige her.
Lignende opskrifter
Pandekager med dessertsauce
Pandekager med dessertsauce
Hurra pandekager
Hurra pandekager
Citronmuffins
Citronmuffins
Tynde sprøde pandekager med marcipan
Tynde sprøde pandekager med marcipan
Pavlova med jordbær og citron-basilikumsirup
Pavlova med jordbær og citron-basilikumsirup
Chokoladepandekager
Chokoladepandekager
Amerikanske pandekager med nougatsauce
Amerikanske pandekager med nougatsauce
Dessertkransekage med lemoncurd
Dessertkransekage med lemoncurd
Citronmåne
Citronmåne
Vafler med nougat
Vafler med nougat
Pandekagelagkage med mascarponecreme og hindbær
Pandekagelagkage med mascarponecreme og hindbær
Red velvet-vafler med jordbærsauce
Red velvet-vafler med jordbærsauce
Amerikanske pandekager med æble og nougat
Amerikanske pandekager med æble og nougat
Pandekager med nougat, banan, nødder og chokoladesauce
Pandekager med nougat, banan, nødder og chokoladesauce
Red velvet-pandekager med jordbærsauce
Red velvet-pandekager med jordbærsauce
Citronmåne med marcipan og hvid chokolade
Citronmåne med marcipan og hvid chokolade
Lakridsvafler med lakridssauce
Lakridsvafler med lakridssauce
Marcipanvafler
Marcipanvafler
Citroncreme med marcipancrumble
Citroncreme med marcipancrumble
Glutenfrie bananpandekager
Glutenfrie bananpandekager
Chokoladevafler med marcipan og chokoladesauce
Chokoladevafler med marcipan og chokoladesauce
Lakridspandekager med lakridssauce
Lakridspandekager med lakridssauceProdukter i opskriften
ODENSE Hvid Chokoladesauce 175g
Pris 30,75 DKK