Semifreddo opskrift med hvid chokolade i bagt hjerte 6

1. Pisk æggehviderne stive, pisk sukkeret i lidt ad gangen og pisk til marengsen er sej.
2. Varm fløden op til kogepunktet og smelt chokoladen heri. Afkøl hurtigt fløde og pisk den forsigtigt let og luftig. Vend marengsen i flødecremen og smag evt. til med limoncello.
3. Kom isen i små hjerteforme og sæt dem i fryseren i ca. 3 timer. Isen skal være frossen, men ikke stenhård.
4. Sprøjt kransekagemassen ud i små hjerter på en bageplade og bag dem sprøde og gyldne ved 200 ° C i ca. 8 minutter. Afkøl på en bagerist.
5. Anret isen i det bagte hjerte og servér evt. drysset med lidt frysetørret hindbær eller friske hindbær.

Find endnu flere opskrifter på lækre desserter til valentinsdag lige her.