Romantisk konfekt med friske hindbær 25
Nogle desserter egner sig bedre end andre til Valentinsdag. Dette er en af de desserter, der virkelig egner sig godt. Opskriften på romantisk konfekt med friske hindbær giver et fantastisk resultat, og så kan den færdiggøres på blot 20 minutter! Konfekten kan pyntes med frysetørrede bær, men kan også sagtens pyntes med diverse drys, støv og krymmel.
Se her hvordan du temperere chokolade
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 25 stk.
- 0,50 dl Hindbær (friske, mosede)
- 1 spsk Frambroise eller Cointreau
- Flormelis
-
Pynt
-
ODENSE Frysetørret hindbær 15 g eller krymmel efter smag
Sådan gør du
Hold skærmen tændt
-
Ælt marcipanen med hindbær og frambroise. Tilsæt lidt flormelis så marcipanen ikke klistrer.
-
Rul marcipanen ud i 1-2 cm tykkelse imellem to stykker bagepapir og udstik som små hjerter.
-
Overtræk hjerterne med tempereret chokolade og pynt evt. med frysetørrede bær eller rødt sukkerpynt.