Søde sprøde spøgelser 20

1. Pisk æggehviderne luftige og stive. Drys sukkeret i lidt af gangen, mens der piskes og pisk til marengsen er sej. Hak chokoladen og vend den i marengsblandingen.
2. Skær 20 skiver marcipan og læg dem på en bageplade med bagepapir.
3. Fyld marengsen i en plastpose (eller en sprøjtepose) og klip et hjørne af. Sprøjt marengsen ud på marcipanen som en spiral, der bliver tyndere. Sæt 2 sølvkugler eller pastelperler på som øjne.
4. Bag spøgelserne ved 120 ° C i ca. 45 minutter. Lad dem køle af i 5 minutter inden de flyttes.

Op til en uges holdbarhed i kagedåse.

Find flere halloween opskrifter lige her.