Skovbærmuffins 12
Prøv vores opskrift på lækre skovbærmuffins bagt med marcipan. Pynt de færdigbagte muffins med små, fine marcipanblomster for et professionelt udtryk. En nem opskrift med et smukt, færdigt resultat på kun 45 minutter.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 12 stk.
- 125 g Smør
- 150 g Sukker
- 3 Æg str. L
- 150 g Hvedemel
- 1 tsk Bagepulver
- 1 dl Mælk
- 75 g Skovbær (gerne fra frost)
-
Glasur
- Flormelis
- Vand
Sådan gør du
Hold skærmen tændt
-
Rør smør, sukker og revet marcipan blødt og cremet, og pisk herefter æggene i et ad gangen.
-
Sigt hvedemel og bagepulver i dejen, og rør det sammen med mælk. Tilsæt til sidst skovbær (sørg for, at der ikke er for meget væde ved)
-
Fordel dejen i muffinsformene, og bag kagerne ved 175° C i 20-25 minutter. Mærk efter med en gaffel, om kagerne er bagt.
-
Dekorér kagerne med hvid glasur og marcipanblomster
Tip
Pynt med blomster af marcipan. Se hvordan du laver dem under Tips og Tricks