NYHED
Chokoladekage med chokoladeskum 8
Her får du opskriften på en lækker chokoladekage med chokoladeskum, til dig som gerne vil gøre lidt ekstra ud af din chokoladekage. Følg instruktionerne herunder.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 8 personer
- 100 g Smør
- 4 Æggehvider (á 36 g/stk)
- 125 g Sukker
- 4 Æggeblommer
- 75 g Hvedemel
-
Chokoladeskum
- 5 dl Piskefløde
Sådan gør du
Hold skærmen tændt
Chokoladekage
- Chokoladen hakkes groft, og smeltes med smør i en skål over vandbad. Når chokoladen er smeltet, tages skålen af varmen.
- Kom æggehviderne, og sukkeret i en skål, og pisk det hvidt og luftigt.
- Rør æggeblommerne, og de piskede æggehvider i den smeltede chokolade lidt ad gangen, og til sidst vendes revet marcipan og hvedemel i chokolademassen (vend nænsomt rundt i dejen med en dejskraber)
- Fordel dejen i en smurt springform ca. 20 diameter, og bag ved 180°C i ca. 35 min. Mærk efter med en nål om kagen er færdigbagt. Hænger der dej ved bages kagen lidt længere.
- Afkøl kagen før den forsigtigt vendes ud af formen.
Chokoladeskum
- Pisk fløden til en tyk skum, og vend chokoladesaucen heri.
- Fordel chokoladecremen på kagen inden den serveres.
Tip
Se flere opskrifter på chokoladekage her.
Lignende opskrifter
Chokoladekager med brombærkompot
Chokoladekager med brombærkompot
Chokoladekage med hakket chokolade - brombær, mynte og chokoladecreme
Chokoladekage med hakket chokolade - brombær, mynte og chokoladecreme
Chokoladekage med chokoladecreme og kørvel
Chokoladekage med chokoladecreme og kørvel
Chokoladekage med hvid chokolade
Chokoladekage med hvid chokolade
Nem chokoladekage med friske bær
Nem chokoladekage med friske bær
Chokoladekage med hindbær
Chokoladekage med hindbær
Chokoladekage med fondant overtræk og fondant roser
Chokoladekage med fondant overtræk og fondant roser
Festlig appelsin chokoladekage
Festlig appelsin chokoladekage
Chokoladekage med abrikos
Chokoladekage med abrikos
Chokoladekage med frosting
Chokoladekage med frosting
Chokoladekage uden æg
Chokoladekage uden æg
Saftig chokoladekage med øl
Saftig chokoladekage med øl
Chokoladekage med banan
Chokoladekage med banan
Grillet chokoladekage med marcipan
Grillet chokoladekage med marcipan
Boo-Boo Chokoladekage
Boo-Boo Chokoladekage
Chokoladekage med chokoladecreme
Chokoladekage med chokoladecreme
Fodbold-chokoladekage med marcipan
Fodbold-chokoladekage med marcipan
Chokoladekage med kirsebær
Chokoladekage med kirsebær
"Den overdådige" chokoladekage
"Den overdådige" chokoladekage
"Den funky" chokoladekage
"Den funky" chokoladekage
"Den simple" chokoladekage
"Den simple" chokoladekage
Rocky road chokoladekage
Rocky road chokoladekage
Fastelavnstønde - chokoladekage
Fastelavnstønde - chokoladekage
Blomsterkasse chokoladekage
Blomsterkasse chokoladekage
Ruby chokoladekage
Ruby chokoladekage
Juletræ chokoladekage
Juletræ chokoladekageProdukter i opskriften
ODENSE Mørk Chokolade 55% 200 g
Pris 59,95 DKK
Original ODENSE Marcipan 200g
Pris 39,95 DKK
ODENSE Bagemarcipan 300 g
Pris 61,5 DKK
ODENSE Chokoladesauce 175 g
Pris 30,75 DKK