Sjove figur- og fødselsdagsboller 10
Tag børnene i hånden og lav sjove figurer eller fødselsdagsboller. Kan pyntes med glasur, chokolade og slik efter ønske.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 10 personer
- 25 g Gær
- 1,50 dl Mælk
- 1 tsk Salt
- 1 tsk Sukker
- 1 stk. Æg
- 50 g Smør
- 300 g Hvedemel
- 1 stk. sammenpisket Æg
-
Pynt
- Flormelis til glasur
- Vingummibamse eller andet slik
- Lakridskonfekt
Sådan gør du
Hold skærmen tændt
-
Lun mælken så den er ''lillefinger'' lun. Rør gæren ud i den lune mælk. Tilsæt salt, sukker og æg.
-
Smuldr smørret i halvdelen af melet og bland med revet marcipan. Rør det i gærblandingen og ælt dejen med resten af melet. Den må gerne være en anelse klistret.
-
Lad dejen hæve lunt i 40 minutter. Ælt den herefter let igennem og form 12 boller. Læg bollerne på en bageplade med bagepapir. Man kan lægge dem, så de får form som en kagemand/kagekone, slange eller et hus, kun fantastien sætter grænser.
-
Pensl med sammenpisket æg og lad dem hæve til dobbelt størrelse.
-
Bag bollerne ca. 15 minutter ved 200° C. Afkøl og pynt efter fri fantasi med glasur, chokolade, krymmel og slik.