Solbærpinde med marcipan 15
Her får du opskriften på skønne solbærpinde til julens konfektfad, til dig som elsker den friske smag solbær. Følg opskriften herunder.
Man kan sætte en snor mellem to flasker eller mellem to håndtag i køkkenet og hænge slikkepindene på hovedet med klemmer. Læg evt. servietter under, så smådryp kan dryppe af på disse.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 15 stk.
- 1 spsk Solbærsyltetøj
Sådan gør du
Hold skærmen tændt
- Ælt marcipan med blendet solbærmarmelade
- Solbærmarcipanen trilles til kugler på ca. 10 gram, hvorefter de sættes på en lille slikkepind eller et træspyd.
- Overtræksknapperne varmes over et vandbad eller i microovn. Dyp marcipankuglerne ned i det mørke overtræk, og drys derefter kuglerne med miniperler. For at tørre sættes slikkepinden fast på en snor med ”hovedet” nedad.
- Lad slikkepindene hænge og tørre indtil chokoladen har sat sig, så de får en flot spids i toppen.
Tip
Opbevares bedst køligt i en lufttæt beholder.
Find flere konfektopskrifter lige her