Fastelavnskiks 6

1. Tænd ovnen på 175°. Ælt marcipan og flormelis sammen, og rul massen tyndt ud mellem to stykker bagepapir (ca. ½ cm tykkelse).
2. Udstik cirkler af dejen med en rund udstikker (ca. 8 cm). Stik herefter katte ud med en katteudstikker i halvdelen af cirklerne. Fordel alle småkagerne på en bageplade med bagepapir, og bag dem i ovnen i 5-7 minutter, til de er let gyldne. Afkøl på en rist.
3. Chokoladefyld: Hak de tre slags chokolade fint, og smelt dem hver for sig ved lav varme i hver sin skål over vandbad eller i mikroovnen. Rør ½ tsk. smør i hver portion smeltet chokolade.
4. Smør en lille skefuld smeltet chokolade på en rund marcipansmåkage, læg en småkage med udstukket kat ovenpå og tryk dem ganske let sammen. Gentag med resten og skift mellem de tre forskellige slags chokoladefyld. Pynt fastelavnskagerne efter fri fantasi med fx ODENSE miniperler, lakrids knas/crisp, rosa støv og guldstøv.

Kiksene er sjove og nemme at lave for børn og kan pyntes som man har lyst. Du kan også udstikke midten med andre motiver eks. hjerter, stjerner og andre dyr. 

Find alle opskrifter til fastelavn lige her.