Hjerteformet marengs med jordbær 8
Opskriften på hjerteformet marengs med jordbær er nem at tilgå. Det tager blot 1 time og 15 minutter at færdiggøre den skønne opskrift, og så er der ovenikøbet dessert nok til 8 personer. I dessertens flødeskum indgår der almindelig marcipan, som sagtens kan erstattes af økologisk marcipan.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 8 personer
-
Marengs
- 3 Æggehvider (á 36 g/stk)
- 150 g Sukker
-
Fyld
- 2,50 dl Piskefløde
-
Pynt
- 400 g Jordbær
Sådan gør du
Hold skærmen tændt
-
Pisk æggehviderne stive. Drys sukkeret i lidt ad gangen og pisk til marengsen er sej. Tilsæt revet marcipan og vend det i marengsen.
-
Sæt 8 små runde marengskager på en stor bageplade med bagepapir eller lav en stor. Bag kagerne ved 125 °C i ca. 45 minutter og lad dem køle helt af.
-
Pisk fløden til skum og bland med revet marcipan. Halvér jordbærene, de største skæres i kvarte. Kom marcipanskummet på kagerne og lav et hjerte oven på med jordbær. Servér straks.
Tip
Find flere dessertopskrifter lige her.
Lignende opskrifter
Marengskys
Marengskys
Små citrontærter
Små citrontærter
Nytårskager med brændt marengs
Nytårskager med brændt marengs
Hindbær-/marengskys med chokolade
Hindbær-/marengskys med chokolade
Æbletærte med marengs
Æbletærte med marengs
Påskekage med lemoncurd og brændt marengs
Påskekage med lemoncurd og brændt marengs
Marengslagkage med rabarber-chokoladeskum
Marengslagkage med rabarber-chokoladeskum
Marengsdessert med lakrids og nougatcreme
Marengsdessert med lakrids og nougatcreme
Vaniljemuffins med marengstopping og smileys
Vaniljemuffins med marengstopping og smileysProdukter i opskriften
Original ODENSE Marcipan 200g
Pris 39,95 DKK
Original ODENSE Marcipan 200g
Pris 39,95 DKK