Orangeglaseret jordbærkage med jordbærshot 8
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 8 personer
- 150 g Smør
- 150 g Sukker
- 2 Æg
- 125 g Hvedemel
- 1 tsk Bagepulver
- revet Appelsinskal fra 1 økologisk appelsin
-
Appelsinsirup
- Appelsinsaft fra 1 appelsin
- 2 spsk Sukker
- 4 store Jordbær
-
Jordbærshot
- 250 g friske Jordbær
- 8 Isterninger
- 1 dl Jordbær sirup (grenedine eller anden koncentreret saft)
- 2 dl Appelsinsaft , friskpresset
Sådan gør du
Hold skærmen tændt
-
Rør smør, sukker og marcipan blødt og cremet og pisk æggene i et ad gangen.
-
Sigt hvedemel og bagepulver i dejen og rør det i sammen med revet appelsinskal.
-
Kom dejen i en lille smurt meldrysset springform eller dyb tærteform.
-
Kog appelsinsaft og sukker ind til en tynd sirup.
-
Skær jordbærrene i skiver, læg dem oven på kagen og hæld siruppen hen over.
-
Bag kagen ved 150˚C i ca. 1 time og 15 min. Mærk efter med en gaffel eller strikkepind, om kagerne er bagt. Så længe der sidder dej på gaflen, er kagen ikke bagt færdig.
-
Findel jordbær, isterninger, sirup og appelsinsaft i en blender, fordel i 8 shotglas og server straks med kage.
Tip
Kagen kan bages i op til 5 dage i forvejen, pakkes ind og opbevares ved stuetemperatur.
Lignende opskrifter
Jordbærtærtekrans med pistaciemazarin og hvid chokoladecreme
Jordbærtærtekrans med pistaciemazarin og hvid chokoladecreme
Små jordbærtærter med marcipan
Små jordbærtærter med marcipan
Jordbærtærte med marcipan
Jordbærtærte med marcipan
Jordbærtærte med marcipan og chokolade
Jordbærtærte med marcipan og chokolade
Jordbærtærte med kransekage og bagt appelsincreme
Jordbærtærte med kransekage og bagt appelsincremeProdukter i opskriften
Original ODENSE Marcipan 200g
Pris 39,95 DKK