Nemme muffins med tranebær og hvid chokolade 10
Prøv vores opskrift på lækre muffins med tranebær og hvid chokolade. Opskriften er supernem, og de skønne muffins er serveringsklar på bare 45 minutter. Passer perfekt til en god kop kaffe.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 10 stk.
- 150 g Farin
- 150 g Sukker
- 2,50 dl Olie
- 4 Æg
- 300 g Hvedemel
- 1 tsk Bagepulver
- 0,50 tsk Natron
- 2 tsk Kanel (stødt)
- 0,50 Ingefær (stødt)
- 1 knsp. Salt
- 100 g Tranebær (tørrede)
Sådan gør du
Hold skærmen tændt
-
Rør farin og sukker sammen. Tilsæt olien og et æg ad gangen, og rør rundt. Bland mel, bagepulver, natron, kanel, ingefær og salt, og rør det i dejen.
-
Hak hvid chokolade og tranebær, og bland i dejen.
-
Fordel dejen i 8-12 muffinsforme og bag dem ved 160° C i ca. 30 minutter.