Makroner formet til hjerter 40
Lækker og nem opskrift på makroner - form makronerne til små makronhjerter og pynt med friske bær!
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 40 stk.
- 400 g Sukker
- 3 stk. Pasteuriserede æggehvider (á 36 g/stk)
- 15 g Hvedemel
Sådan gør du
Hold skærmen tændt
-
Marcipanen rives, og blandes med sukker. Æggehvider tilsættes lidt efter lidt, og når massen en pænt lind og ikke for tynd, tilsættes hvedemel.
-
Massen fordeles ud i små hjerteforme (gerne silikoneforme), og bages ved 180° C i 15-17 minutter.
Tip
Serveringsforslag: Afkølede makronhjerter pyntes med vaniljeis, årstidens friske bær og revet ODENSE Mørk Chokolade eller ODENSE Chokoladespåner.
Brug makronerne som små kagebunde til børnefødselsdagen, og lad børnene selv pynte efter egen smag med frugt, flødeskum, is eller andet lækkert.
Makronerne kan bages op til en uge før, og opbevares i en kagedåse.
Produkter i opskriften
ODENSE Bagemarcipan 300 g
Pris 61,5 DKK